行业风向标！2026成都酒店餐饮展7月启幕 30余场论坛赋能全产业升级

第十二届成都国际酒店用品及餐饮博览会（简称“HOTELEX成都展”）定于2026年7月2日至4日在成都世纪城新国际会展中心全馆举办。作为西南地区酒店餐饮行业的年度旗舰盛会，本届展会以“创新驱动发展，科技引领未来”为核心，聚焦数字化、智能化、绿色环保等行业趋势，配套举办30余场高规格论坛、赛事及特色活动，为全产业链提供趋势洞察、资源对接与创新赋能的核心平台。

本届展会由全联烘焙业公会、上海博华国际展览有限公司联合主办，世界中餐业联合会、四川省旅游饭店行业协会、成都餐饮企业联合会等40余家权威机构协同打造，依托HOTELEX系列展30余年行业沉淀及成都作为西南经济文化中心的地域优势，已成为链接全球资源与西南市场的核心枢纽。

30+场活动矩阵 直击行业痛点与趋势风口

本次展会的核心亮点之一，是构建了覆盖政策解读、技术创新、供应链优化、品牌运营的全维度论坛矩阵，30余场活动精准对接行业需求，助力从业者破局增长。在高峰论坛板块，将重点举办“博浪而出·智启新机——2025餐饮业破局与进化之道”“第三届川渝预制菜论坛”等重磅活动，邀请行业专家、头部企业负责人深度解析产业政策、AI赋能预制菜全产业链融合等热点议题，为企业提供可落地的生存与发展策略。

针对供应链与数字化转型痛点，展会设置“第四届四川省餐饮供应链峰会”“电商赋能·流量破局——西南餐饮产业链增长大会”，以“链合·共生”为核心，聚焦降本增效、线上流量转化等实际需求，搭建供需对接与经验共享平台。同时，第二届川菜高质量发展公益大讲堂将邀请烹饪大师开展实操教学，推动地方菜系标准化、高品质发展。

除专业论坛外，展会同期还将上演多场国际级专业赛事，包括2025世界咖啡师大赛中国区总决赛、2026世界潮饮大赛中国区选拔赛（成都首秀）、HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛-良路杯（西南首秀）等，以赛促技、以赛聚才，展现行业前沿技艺与创新成果。

全链覆盖+精准对接 构筑西南商贸核心高地

本届展会展览面积达6万平方米，将汇聚600余家全球优质展商，展品覆盖餐饮设备及厨房科技、酒店用品及客房配套、食品饮料及预制菜、餐饮数字化解决方案等17大细分品类，从智能炒菜机器人、AI自助点餐系统到绿色环保床品、特色预制菜，构建一站式采购生态。

为提升商贸对接效率，展会依托大数据搭建精准配对体系，通过1V1定向商贸配对会、FBNB新食饮思享会（西南篇）闭门研讨等特色活动，助力展商直面6万余名专业观众，其中涵盖酒店/民宿采购负责人、餐饮品牌创始人、商超采购总监等核心群体，社会餐饮终端及酒店行业观众占比超70%，53%的观众以采购寻品为核心需求，为成交提供坚实保障。

立足西南辐射全国 助力产业高质量发展

近年来，西南地区酒店餐饮行业迎来复苏增长期，成都餐饮产业产值已突破千亿元大关，民宿及酒店数量增幅达10%，智能化改造、绿色升级需求持续攀升。本届HOTELEX成都展紧扣市场需求，不仅为企业提供展示创新产品与服务的窗口，更通过多元活动推动行业理念碰撞与技术迭代。

上海博华国际展览有限公司相关负责人表示，作为HOTELEX系列展全国布局的重要首站，本届展会将持续深化“展、会、赛”融合模式，依托40余家协会资源与千万级宣传矩阵，为西南酒店餐饮行业注入新动能，助力产业向高效化、品质化、可持续化方向升级。目前，展会展位预订已进入火热阶段，各类优质资源正加速汇聚，静待行业同仁共赴这场年度盛会。

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